DÜNYA'NIN RENKLERİ
Siteden yararlanmak için üye olunuz.
Ya da giriş yapınız...

Ekmek Omleti

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Ekmek Omleti

Mesaj tarafından cicekbahcesi Bir Paz 02 Ekim 2011, 05:03



[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
MALZEMELER
-1 ADET BAYATLAMIŞ EKMEK
-3 ADET YUMURTA
-100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA ÇÖKELEK
-2-3 ADET SOSİS (ARZUYA GÖRE)
-5-6 DİLİM SALAM VEYA
-SUCUK (ARZUYA GÖRE)
-1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
-1 TATLI KAŞIĞI KEKİK
-1/2 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
-8-10 ADET SİYAH ZEYTİN (ARZUYA GÖRE)

Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp küçücük doğrayalım. Arzuya göre sosisleri salamları küçük doğrayalım. Ekmeği önce dilimleyip sonra küp küp keselim. Bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpalım. İçine ekmek parçalarını, ezilmiş peyniri, arzuya göre sosis ve salamları zeytinleri, kekiği, karabiberi ekleyip iyice karıştıralım. Sıvı yağın yarısını geniş yüzeyli bir teflon tavaya boşaltıp kızdıralım. Ekmekli harcı tavaya boşaltarak kaşıkla bastırıp düzgünce yayalım. Tavanın kapağını kapatıp ağır ateşte ekmek omletinin bir yüzünü kızartalım. Düz bir servis tabağı yardımıyla omleti ters çevirip diğer yüzünü kızartalım. Tavadan aldıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.


alinti

_________________

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

avatar
cicekbahcesi
Admin

Mesaj Sayısı : 201
Kayıt tarihi : 19/09/11

http://mavi-dunyam.yetkin-forum.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz