Bakla Salatası Tarifi

tarafından **cicekbahcesi** Cuma 07 Ekim 2011, 05:10

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler

1 kg. bakla

1 adet kuru soğan

3-4 diş sarmısak

1/2 demet dereotu

1/2 çay bardağı sirke

3 adet kesme şeker

Tuz

Limon

Sos için:

2 kaşık light mayonez

2 kaşık ketçap

Yıkanıp ayıklanmış bakla düdüklü tencereye konur, üzerine kalım halka doğranmış limon ve 1/2 su bardağı su konulup 3 adet kesme şeker atılır. 20 dakika pişirilir. Pişen bakla karıştırma kabına alınır. Piyazlık doğranmış soğan ilave edilir. Ayrı bir yerde ezilmiş sarmısak, tuz karıştırılıp baklaya eklenir. Karıştırılıp servis tabağına alınır. Sos için mayonez ve ketçap iyice çarpılır. Ve bakla salatasının üzerine dökülür.

alinti