DÜNYA'NIN RENKLERİ
Siteden yararlanmak için üye olunuz.
Ya da giriş yapınız...

Peynirli Kek

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Peynirli Kek

Mesaj tarafından cicekdemeti Bir Perş. 19 Ocak 2012, 14:28

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Eskiden çok yapardım peynirli keki,hani sonra unutup bazı tariflere takılır ya insan işte öyle olmuş.Tuzlu bir şeyler yapayım dedim tarifleri karıştırırken aklıma geldi.harika bir kek oldu ev halkından tam not aldı.Sizde şöyle buram buram dereotu kokan bu keki yapmak isterseniz işte malzemeler:
Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
1 su bardağı sıvıyağ ve erimiş tereyağ karışımı
kabartma tozu ve yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane(taze nane de olabilir)
1 çay kaşığı pulbiber
2,5-3 su bardağı un
üzeri için susam,çörekotu,haşhaş
Yapılışı:
önce yumurta yoğurt sonra diğer malzemeler sırasıyla karıştırılır
hamur yağlanmış yuvarlak yada kare borcama dökülür
üstüne susam yada çörekotu atılır
175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika (kürdanla kontrol edilir)pişirilir
Not: bu aralar yaptığım bütün keklere kabartma tozuna ilave yarım çay kaşığı karbonat koyuyorum.Çok daha güzel kabardığını farkettim.Az olduğu için belirgin karbonat tadı da olmuyor,deneyin farkı göreceksiniz.

mutfakta naz( dan alinti

_________________
[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

cicekdemeti
Admin

Mesaj Sayısı : 214
Kayıt tarihi : 31/10/11

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz