DÜNYA'NIN RENKLERİ
Siteden yararlanmak için üye olunuz.
Ya da giriş yapınız...

Çikolatalı Sufle

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Çikolatalı Sufle

Mesaj tarafından Mavidünya Bir Çarş. 25 Ocak 2012, 17:36


[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler 125 gr bitter çikolata 125 ml krema 3 adet yumurta sarısı 1/2 paket vanilya 5 adet yumurta akı 3 yemek kaşığı şeker 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri Hazırlanışı Sufle kapları yağlanıp içine pudra şekeri serpilir. Kaplar hamur hazırlanana kadar buzdolabında bekletilmeye alınır. Çikolata robotta çekilir ya da bıçakla inceltilir. Krema ve çikolata bir tencerede karıştırılarak pişirilir. Yumurta sarıları teker teker kremaya eklenip iyice karıştırılır. Vanilya ilave edilip 3-4 dakika daha pişirilmeye devam edilir. Kremalı karışım ocaktan alınır. Başka bir kapta toz şeker ve yumurta akları kar haline gelene kadar çırpılır. Yumurta karı yavaş yavaş tahta bir kaşıkla çikolatalı kremaya ilave edilip karıştırılır. Sufle hamuru kalıplara 2/3'ünü geçmeyecek şekilde doldurulur. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kapağı hiç açılmadan pişirilir.

Hürriyet

_________________
Dünyayı Seviyorum!

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Mavidünya
Admin

Mesaj Sayısı : 985
Kayıt tarihi : 19/09/11
Nerden : Mavi Dünya'dan

http://mavi-dunyam.yetkin-forum.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz