DÜNYA'NIN RENKLERİ
Siteden yararlanmak için üye olunuz.
Ya da giriş yapınız...

Join the forum, it's quick and easy

DÜNYA'NIN RENKLERİ
Siteden yararlanmak için üye olunuz.
Ya da giriş yapınız...
DÜNYA'NIN RENKLERİ
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Keçi Peyniri Salatası

Aşağa gitmek

Keçi Peyniri Salatası  Empty Keçi Peyniri Salatası

Mesaj tarafından cicekdemeti C.tesi 28 Ocak 2012, 21:44

MALZEMELER
1 adet göbek salata
1 adet limon
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı hardal
1 çorba kaşığı sirke
200 gram keçi peyniri
100 gram ceviz
8 dilim tost ekmeği
Tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI
Göbek salatayı orta irilikte parçalar halinde kesin. Servis tabağına alın. Üzerine kabukları soyulmuş ve ortadan ikiye ayrılmış cevizleri serpin. Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesin.
Daha sonra ortadan ikiye bölün. Tost ekmeklerinin üzerine 1 cm kalınlığın­da peynir koyun. Ekmekleri, orta dereceli fırında peynirler eriyene dek kızartın. Sos için, 2 çay kaşığı hardalı, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, 1 çorba kaşığı sirkeyi, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Sarımsağı havanda ezdikten sonra sosun içine ilave edin. Hepsini özleşene dek karıştırın. Süzgeçten geçirip salatanın üzerine dökün.
Not: Keçi peynirini şarküterilerde bulabilirsiniz.


yemek tarifleri
cicekdemeti
cicekdemeti
Admin

Mesaj Sayısı : 214
Kayıt tarihi : 31/10/11

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz