DÜNYA'NIN RENKLERİ
Siteden yararlanmak için üye olunuz.
Ya da giriş yapınız...

Server Paşa Tatlısı

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Server Paşa Tatlısı

Mesaj tarafından cicekbahcesi Bir Çarş. 21 Eyl. 2011, 19:20

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler:
- 200 gr bayat ekmek içi
- 1,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (60gr)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yumurta
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limonsuyu
Yapılışı:
- Bir tencerenin içine bayat ekmek içlerini küçük parçalara bölüp koyun Üzerine süt döküp yarım saat bekletin Bu süre sonunda sırası ile yumurtaları, tozşekeri ve tereyağını konup iyice yoğurun Hiç pütür kalmayana dek yoğurduktan sonra yağlanmış bir fırın tepsisine 2 parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde yayın Üzerini kaşığın tersi ile düzleyin önceden 200 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirin
- Bu sırada su ile şekeri bir tencereye koyup karıştırarak kıvamı koyulaşana dek kaynatın Limon suyunu ekleyip ocakdan alın Soğuması için serin bir yere kaldırın
- Fırından pişen tatlıyı çıkarıp, sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün
- Şerbeti çekene dek bekleyip kare ya da baklava dilimi şeklinde kesin Sade ya da kaymak ile servis yapın

alinti

_________________

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

avatar
cicekbahcesi
Admin

Mesaj Sayısı : 201
Kayıt tarihi : 19/09/11

http://mavi-dunyam.yetkin-forum.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz