Fındıklı Çıtır

tarafından **cicekbahcesi** Çarş. 21 Eyl. 2011, 19:17

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Malzeme
- Yarım paket Sana yağı
- 1 su bardağı esmer şeker=şeker
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı hindistan cevizi

- 3 buçuk su bardağı mısır gevreği
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1 paket Vanilya

Hazırlanışı
Mısır gevreğini, küçük bir torbaya koyup, ufalayınız

Fındıkları iri olarak çekiniz

Yumurtayı bir kaseye kırıp, çatal yardımı ile çırpınız

Küçük bir tencerede, Sana yağını, esmer şekeri, pudra şekerini eritip, iyice karıştırınız Şekerler eridikten sonra ateşten alıp, soğutunuz

Ilınmış Sanalı-şekerli karışıma, ufalanmış mısır gevreklerini, çırpılmış yumurtayı, iri çekilmiş fındıkları, hindistan cevizini, vanilyayı, ilave edip, tahta bir kaşık ile karıştırınız

Tepsiye yağlı kağıt yayıp, üzerine bir kaşık yardımı ile harçtan istediğiniz büyüklükte dökün

Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip, 5-10 dak arası soğuttuktan sonra servis ediniz

alinti