Frambuazlı Pasta

tarafından **cicekbahcesi** Paz 02 Ekim 2011, 04:43

Frambuazlı Pasta

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Malzemeler
5 Yumurta
6 Kahve Fincanı Un
6 Kahve Fincanı Şeker
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Bardağı Çilek Püresi
Kreması
2 Paket Krem Şanti (Çilekli Krem Şanti)
7,5 Su Bardağı Çilekli Süt
Çekilmiş Antep Fıstığı veya Hindistan Cevizi
1/2 kg. Çilek
Tarifi
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Çileği robot veya blen-dır yardımıyla ‘püre iıaline getirip ekleyerek yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında pişirelim. Pasta kalıbı içinde soğutarak ikiye keselim.
Çilekli süt ile krem şantiyi koyulaşana dek çırpalım.
Krem şantiyi alt ve üst parçaların kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçanın üzerine yarıdan kesilen çilekleri aralıksız dizip pastanın üst katını oluşturalım. Pastanın yanlarını ve üzerini kalan kremayla kapatalım. Çilekleri yandan kesip pastanın üstüne aralıksız yerleştirelim. Pastanın yan kenarlarına çekilmiş antep fıstığı veya hindistan cevizi serpelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.

alinti[/CENTER]