Elmalı Revani

tarafından **cicekdemeti** Cuma 10 Şub. 2012, 07:49

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Farklı lezzetlerden hoşlanıyorsanız deneyin derim bu tatlı için. Tarçın ve şerbet lezzeti bana göre gayet uyumluydu doğrusu…

MALZEMELER:

3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
50 gram eritilmiş tereyağı
1′er paket kabartma tozu ve vanilya
1 silme tatlı kaşığı tarçın
2 tane elma
Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1/4 limon suyu rendesi
YAPILIŞI:

Şerbet için su ve şekeri karıştırıp kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha kaynatın ve limon suyunu sıkarak ocaktan alıp ılımaya bırakın
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Elma ve tarçın hariç tüm malzemeyi katarak tekrar çırpın.
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, tarçınla beraber hamura katıp tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlanmış kalıba hamura döküp 180 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hamur ılıyınca dilimleyip ılık şerbeti dökün. Şerbetini çekince servis edin.
Not: Bardak 200 gr lık.

alinti marifet sepeti