Bakla Çorbası

tarafından **cicekbahcesi** Perş. 22 Eyl. 2011, 12:51

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Bakla Çorbası
Malzemeler
100 gr. bakla
5 diş sarmısak
1 adet soğan
1,5 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
5 su bardağı su
1/2 demet dereotu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Bakla Çorbası Tarifi
Baklalarm kılçıklarını temizleyip küçücük doğrayalım. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte sarımsakları da ekleyip birazcık kavuralım. Baklaları ilave edelim. Un katı-p karıştıra karıştım unun sararmasını sağlayalım. Un sararınca bir bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim. Suyunu ekleyip, tuzunu ayarlayalım. Baklalar iyice pişip çorba kıvamına gelene dek pişirelim. Çorba pişince ufak doğranmış dereotlarını ekleyip servis yapalım.

alinti